Femme de Champagne - Millésime 2002

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2002 : Année de maturité exceptionnelle sur l’ensemble de la Champagne

Etat sanitaire excellent, très belle richesse en sucres (10.65% vol) et acidité moyenne (6.9 g/l H2SO4) sur moût Vents dominants du nord et de l’est, desséchant.

Contrainte hydrique importante (sauf en août) se traduisant par un assèchement des horizons de surface

Vendange de mi-septembre

Cette cuvée est susceptible de contenir des anhydride sulfureux et sulfites.

Cépages
Cépages

95% de Chardonnay et 5% de Pinot Noir.

Dégustation
Dégustation

Température de service entre 8°C et 10°C

*incl. CRD 0.07€/75cl

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